?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Уху ели

Вот варю...
Самую простую, рыбацкую.
Голова, хвост и плавники сёмги.
Голова, хвост и плавники стерлядки.
Много морковки. Соль, перец. Картошка.
В самом конце - лаврушка и рюмка водки (влить, а не пить!).
Должно вкусно получиться!
Но, может, у кого есть какой особенный потайной рецепт, чтоб ещё вкусней?

Tags:

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
goblinid
Dec. 27th, 2015 09:40 am (UTC)
головня? Где головня из костра? А то это рыбный суп, даже с рюмкой водки! :(
hydrok
Dec. 27th, 2015 09:42 am (UTC)
Да, блин! Совет принят!Но вот если я посреди кухни разведу костёр...
goblinid
Dec. 27th, 2015 09:53 am (UTC)
А что делать? Ты кулинар или тряпка? Соберись. Спали мебель, но головню сделай! :))))
Шучу, конечно... И так должно было хорошо выйти.
Хотя я уху готовлю по другому. Морковку вообще не добавляю...
hydrok
Dec. 27th, 2015 09:54 am (UTC)
Да... чувствую, сейчас друзья насоветуют... на радость жене!
p_syutkin
Dec. 27th, 2015 10:04 am (UTC)
А как, к примеру, такой совет:

hydrok
Dec. 27th, 2015 10:06 am (UTC)
Не годится! Нет сейчас в погребах у меня ни судаков, ни приличной мадеры...
hydrok
Dec. 27th, 2015 10:14 am (UTC)
Кстати, огромное спасибо за совет! Вот лимон в погребе нашёлся, положил!
hydrok
Dec. 27th, 2015 12:03 pm (UTC)
И, Павел, лимон оказался лишним! Неправильный рецепт... может, всё дело в мадере?
bambr1
Dec. 27th, 2015 11:06 am (UTC)
для первого бульона ещё б окушков для ершей с пескарями...
hydrok
Dec. 27th, 2015 11:08 am (UTC)
Вы, товарисч, даёте невыполнимые задания...
bambr1
Dec. 27th, 2015 11:10 am (UTC)
тогда кинь чуток сливочного масла. совсем-совсем чуть.
hydrok
Dec. 27th, 2015 11:13 am (UTC)
Мне кажется - совет опрометчивый! Я же написал - стерлядка...
bambr1
Dec. 27th, 2015 11:14 am (UTC)
а мне ёе только на фото приходилось видеть)
hydrok
Dec. 27th, 2015 11:27 am (UTC)
Вчера купил по распродаже, ращёную, конечно. И недорого. А настоящей забесплатно обожрался на Тереке давно...
( 14 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Keri Maijala