hydrok (hydrok) wrote,
hydrok
hydrok

Category:

Сумасшедшие повара. 2. Сергеич: первое.

Вот не помню, откуда мы взяли Сергеича! Чей-то дальний родственник он был. Более того, подкупило нас в Сергеиче то, что человек он немолодой был и в ресторане поработал, если по трудовой. А уж кем – я и не помню, но точно, что не поваром.

Но взяли такого повара, притащили почти за десять тысяч вёрст. Уже наутро, после празднования приезда, он решил показать своё мастерство. Я, говорит, особо ничего выдающееся из имеющихся на борту продуктов приготовить не смогу. Поэтому буду готовить на обед рататуй!

И таким интересным это заграничное слово нам показалось, что всё утро нет-нет, да и пройдёт каждый, кося глазом на процесс, мимо камбуза, где колдует Сергеич. Одно странным казалось: набор продуктов, из которых это экзотическое блюдо у них во франциях готовится. Непростой рецепт! Вроде, всё как бы и по уму: картошка, макароны, тушёнка, лаврушка с перцем. Но вот зачем туда же пошли две банки минтая в масле, это совершенно непонятно. Европа, однако!

Часам к семи вечера блюдо было готово. Пахло и выглядело оно довольно странно, но под оставшийся спирт пошло. Не могу сказать, что Сергеич нас потряс, но посмотрим, что дальше будет.

На завтрак Сергеич порадовал нас омлетом из яичного порошка. Вот это есть было совершенно невозможно. Впрочем, к утру местные друзья подвезли нам огромную копчёную нельму, поэтому завтрак в целом удался.

Так и пошли дальше серые будни: вечером рататуй, утром омлет. И, в принципе, всё. Оголодал малость народ, но первую неделю терпел.

Одно непонятно – это смутно знакомый запах, доносящийся  из камбуза. Чем-то привычным пахнет, но точно, что не рататуем, этот экзотический аромат мы уже начали различать. Впрочем, дней через пять всё стало ясно.

Очень странным стал кок Сергеич! Готовит весь день свой рататуй, но на палубе не появляется. Занят сильно, видимо!

На шестой день выполз. Выглядит диковато, оброс щетиной, нос малиновый, глаза нехорошие. Сел на кнехт, закурил, посмотрел заплывшими глазами на берег, где догнивали облепленные мириадами чаек десятки списанных посудин и нам задумчиво сказал: «Куда я попал? Нет, ребята, вы мне объясните, куда я попал? Рассказать кому – х… поверят!».

Произнёс он эту эпохальную фразу и обратно на свой камбуз спустился по трапику. Следующие два дня так он там и просидел, сам с собою разговаривая. А на третий мы его оттуда с трудом извлекли, донесли до рейсового борта и отправили обратно на материк. Нам сумасшедшие не нужны, некогда ими заниматься! Оставшиеся после Сергеича на камбузе в сорокалитровом молочном бидоне литров пять гороховой браги мы вылили за борт. Вот так весь этот сезон и прожили мы без повара, сами по очереди готовили.

Впрочем, не без пользы провёл Сергеич у нас эту неделю: остались от него надолго в местном экспедиционном фольклоре непонятные чужим слово «рататуй» и фраза «Рассказать кому – х… поверят!».

Tags: Яна, повара
Subscribe

  • "Как вам расскажет дед..."

    Я человек уже немолодой и немало на своём веку повидавший. И вот - не смог удержаться, чтоб не купить! Магазин. Банка. А на банке написано…

  • Закрома Родины

    Есть у меня друг. А у друга есть тёща. А у тёщи... и это лишь малая часть её несметных богатств, древностей и раритетов минимум тридцатилетней…

  • Цена на водку как показатель развития страны – 5

    Продолжение Как было известно знаменитым заграничным экономистам Адаму Смиту и Карлу Марксу, да и сейчас об этом смутно догадываются всякие…

promo hydrok september 13, 2015 14:36 4
Buy for 20 tokens
Писал я тут уже про наш давний героический поход по заданию администрации аж двух новопридуманных улусов для разведки возможностей вывоза угля с Красной Речки с целью спасения их населения. А тут благодаря p_syutkin в На лису пойдёте, на волка? — На медведя! вспомнил и ещё одну…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments